금산 버섯전골, 자연산버섯찌개 맛집 처음처럼

일상/이곳이 맛집인가?

상위 일프로 2023. 8. 3. 19:43

충남 금산군 금산읍 인삼로 246 처음처럼

041-752-7079

11:00~20:00

금산 IC 근처에 위치한 처음처럼 자연산버섯찌개 맛집입니다. 월영산이나 금산 흔들다리 방문 후에 근처라 식사하기가 좋습니다. 식당옆에 주차장도 마련되어 있습니다. 좌석은 24석 + 24? 정도 넓습니다. 매장 내부도 깔끔하게 잘 관리되어 있습니다.

처음처럼 메뉴입니다.

자연산버섯전골 (대) 60,000원
자연산버섯전골 (중) 40,000원
능이백숙 70,000원

우렁쌈밥 20,000원

청국장백반 8,000원

능이만두 7,000원입니다.

주변에 다른 사람들은 우렁쌈밥 테이블과 묵밥, 그리고 자연산 버섯전골을 시켜먹더라구요. 저는 자연산버섯전골을 시켰습니다.

아래는 자연산버섯전골 중 40,000원짜리입니다. 밑반찬으로 도라지, 오뎅, 고추볶음, 오이무침등이 나오네요

그 중에 버섯전골을 시켜야만 나오는 소간버섯이 정말 신기합니다.

사실 아는 버섯이 그리 많진 않지만 엄청 건강해지는 맛입니다. 사장님께서 직접 잡은 자연산 버섯을 염장해서 요리해주신다고 하네요.

아래는 aka 소간버섯인 황소비단그물버섯입니다. 삶으면 저렇게 모양새가 소간처럼 생겨서 소간버섯이라고 부른다고하네요. 처음 본 버섯이라 정말 신기했습니다.

소간버섯을 기름장에 찍어먹는데 완전 소간식감에 정말 고소합니다. 신기한 버섯이에요. 탱글탱글 탄력도 있습니다.

소간버섯

후식으로 사과 100% 주스를 주십니다. 입가심하고 딱 배부르고 건강하게 먹었습니다.

해비하지 않은 건강식으로 강추합니다.

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